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Kefir-Teig für Weiße in einer Pfanne

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 118,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 27gr.
* pro 100gr. Produkt
Kefir-Teig für Weiße in einer Pfanne
Inhalt

Saftige Weißweine mit knuspriger Kruste sind nicht nur eine hervorragende Möglichkeit, im Kühlschrank stehende Kefirreste aufzubrauchen, sondern auch eine köstliche Beigabe zum Tee. Obwohl sie in der Pfanne gebraten einen höheren Kaloriengehalt haben als im Ofen gebacken, schmecken sie hervorragend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kefir in eine Schüssel geben, Soda hinzufügen, mischen. Lassen Sie die Mischung einige Minuten stehen, damit das Soda mit dem Kefir reagiert.
Schritt 2 von 5
Als nächstes eine Prise Salz und Pflanzenöl hinzufügen. Das Weizenmehl sieben und portionsweise in die Schüssel geben, den Teig kneten.
Schritt 3 von 5
Rühren Sie den Teig zuerst mit einem Löffel um und gehen Sie dann, wenn er dick wird, zum Handkneten.
Schritt 4 von 5
Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 20 Minuten gehen lassen. Während dieser Zeit können Sie die Füllung für die Weißen vorbereiten.
Schritt 5 von 5
Danach den Teig ausrollen und das Eiweiß formen.

Guten Appetit!

 

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