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Kefir-Teig für Pasteten ohne Hefe im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 238,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 2,6 gr.
Kohlenhydrate* 44,3 g
* pro 100gr. Produkt
Kefir-Teig für Pasteten ohne Hefe im Ofen
Inhalt

Es ist mir eine große Freude, ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept für Kuchenteig mit Kefir ohne Hefe zu teilen. Dieser Teig ist in wenigen Minuten zubereitet, also stellen Sie sicher, dass Sie die Füllung im Voraus bereit haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kefir in der Mikrowelle oder im Wasserbad leicht erhitzen, dann in einen tiefen Behälter gießen. Fügen Sie dann die erforderliche Menge Backpulver und Salz hinzu. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine homogene Konsistenz und charakteristische Schaumreaktion entsteht.
Schritt 2 von 6
Anschließend die benötigte Menge hochwertiges Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben, gründlich mischen. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten. Den Teig mit einem sauberen Küchentuch abgedeckt etwa 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3 von 6
Den ruhenden Teig in gleiche Teile teilen. Mit einem Nudelholz ausrollen. Legen Sie Ihre Lieblings-Toppings aus. Die Füllung kann sowohl süß als auch salzig verwendet werden.
Schritt 4 von 6
Formen Sie saubere Kuchen in die gleiche Form.
Schritt 5 von 6
Mit der Naht nach unten auf ein vorbereitetes Backblech legen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 6
Dann das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bissfest backen. Dann servieren Sie es mit Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Guten Appetit!

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