Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Teig
  3. ➠ Tortenteig
  4. ➠ Kefir-Teig für Pasteten in einer Pfanne mit Hefe

Kefir-Teig für Pasteten in einer Pfanne mit Hefe

0
2678
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 336,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 14gr.
Fette * 14,5 g
Kohlenhydrate* 70,3 g
* pro 100gr. Produkt
Kefir-Teig für Pasteten in einer Pfanne mit Hefe
Inhalt

Heute möchte ich Ihnen ein unglaublich leckeres Rezept für Kuchenteig mit Kefir und Hefe erzählen. Appetitlicher Teig kann nicht nur für die Herstellung von Pasteten, sondern auch für Brötchen, Pasteten und Pizzen verwendet werden. Versuchen Sie zu kochen und Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie Kefir in einen tiefen Metallbehälter. Stellen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer und erhitzen Sie ihn, bis er warm ist.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie den erwärmten Kefir in einen tiefen Behälter, in dem Sie den Teig kneten. Die erforderliche Menge Trockenhefe, Salz und Kristallzucker hinzufügen und mit einem Schneebesen gut vermischen.
Schritt 3 von 7
Dann die Hühnereier zerbrechen und die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen. Mit einem Schneebesen glatt rühren. Die benötigte Menge Weizenmehl in mehreren Schritten durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Schneebesen gut umrühren.
Schritt 4 von 7
Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einer großen Kugel rollen. Den Teig mit einem sauberen, trockenen Geschirrtuch abgedeckt gehen lassen.
Schritt 5 von 7
Wenn der Teig genug aufgegangen ist und an Volumen zugenommen hat, kneten Sie ihn ein wenig und lassen Sie ihn erneut gehen. Teilen Sie den passenden Teig in gleiche Teile.
Schritt 6 von 7
Legen Sie Ihre Lieblings-Toppings aus und formen Sie Patties.
Schritt 7 von 7
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden und legen Sie dann die vorbereiteten Kuchen hinein. Frittieren Sie Ihre Lieblingspasteten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *