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Milchteig mit Hefe für Torten wie Flaum in einer Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 334,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 13,9 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 70,6 g
* pro 100gr. Produkt
Milchteig mit Hefe für Torten wie Flaum in einer Pfanne
Inhalt

Heute möchte ich ein wunderbares Rezept für Milchteig mit Hefe für Torten teilen. Pasteten auf einem solchen Teig erweisen sich als unglaublich flauschig und luftig. Kochen Sie unbedingt einen solchen Teig und erfreuen Sie Ihre Familie mit köstlichen hausgemachten Kuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für den fluffigen Teig benötigen.
Schritt 2 aus 10
Die benötigte Menge Weizenmehl in einen tiefen Behälter durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 3 aus 10
In einem tiefen Behälter die erforderliche Menge vorgewärmte Milch und gepresste Hefe mischen, Kristallzucker hinzufügen und gründlich mischen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Den Teig mit Frischhaltefolie festziehen und etwa 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 4 aus 10
Gießen Sie den gut geeigneten Teig in einen tiefen Behälter. Dann das Hühnerei brechen, die erforderliche Menge Pflanzenöl und Salz hinzufügen und gründlich mischen.
Schritt 5 aus 10
Dann nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl hinzufügen, gründlich mischen.
Schritt 6 aus 10
Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einer großen Kugel rollen.
Schritt 7 aus 10
Legen Sie es in eine tiefe Schüssel und bedecken Sie es mit einem sauberen Geschirrtuch.
Schritt 8 aus 10
Wenn der Teig genug aufgegangen ist und an Volumen zugenommen hat, kneten Sie ihn ein wenig und lassen Sie ihn erneut gehen.
Schritt 9 aus 10
Teilen Sie den passenden Teig in gleiche Teile. Mit einem Nudelholz ausrollen, Lieblingsfüllung auslegen und feine Torten formen.
Schritt 10 aus 10
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden und legen Sie dann die vorbereiteten Kuchen hinein. Frittieren Sie Ihre Lieblingspasteten, bis sie von allen Seiten köstlich goldbraun sind.

Guten Appetit!

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