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Sauerrahmteig ohne Hefe für Pizza im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 332,1 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 44,5 g
* pro 100gr. Produkt
Sauerrahmteig ohne Hefe für Pizza im Ofen
Inhalt

Der mit Sauerrahm gekochte Pizzateig erweist sich als elastisch und weich. Ein solcher Teig hat weitere Vorteile: Er benötigt keine Hefe, der Kochvorgang ist so einfach wie möglich. Die resultierende Pizza wird flauschig und zart. Die richtig ausgewählte Füllung in Kombination mit Sauerrahmteig macht die Pizza sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Geben Sie die Sauerrahm in einen geeigneten Behälter.
Schritt 2 von 6
Fügen Sie der sauren Sahne eine kleine Menge Wasser hinzu, mischen Sie die Zutaten, bis sie glatt sind.
Schritt 3 von 6
Soda muss mit Tafelessig gelöscht werden. Geben Sie das gelöschte Soda zusammen mit den restlichen Zutaten in den Arbeitsbehälter. Fügen Sie auch Salz hinzu. Alles gründlich mischen.
Schritt 4 von 6
Weizenmehl in einen Behälter mit flüssiger Basis sieben.
Schritt 5 von 6
Alle Zutaten zuerst mit einem Löffel verrühren, dann mit den Händen. Der Teig wird ziemlich elastisch und einfach zu verarbeiten.
Schritt 6 von 6
Der Teig auf Sauerrahm ohne Hefe für Pizza im Ofen ist fertig! Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und die Füllung darauf geben.

Guten Appetit!

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