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Teig in Wasser für Pizza in einer Pfanne

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1972
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 114,3 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 6,4 gr.
Kohlenhydrate* 20,6 g
* pro 100gr. Produkt
Teig in Wasser für Pizza in einer Pfanne
Inhalt

Das Rezept für Pfannenwasser-Pizzateig ist die schnellste und günstigste Option. Es ist immer weich und elastisch und lässt sich gut verarbeiten. Trockene Kräuter oder italienische Gewürze können einem solchen Teig nach Belieben hinzugefügt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
300 Gramm Weizenmehl auf einem Sieb in eine leicht zu knetende Form sieben. Den Rest des Mehls nach dem Kneten hinzufügen, da der Teig mehr oder weniger davon aufnehmen kann.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie dem Mehl eine Prise Salz hinzu. Dann in der Mitte des Mehlhaufens mit einem Löffel eine kleine Mulde formen und kaltes Wasser hineingießen. Mehl und Wasser mit einem Löffel vermischen.
Schritt 3 von 5
Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel in einer separaten Schüssel und gießen Sie diese Mischung zum Teig. Geben Sie dann die erforderliche Menge Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl, zum Teig und fügen Sie italienische Gewürze hinzu.
Schritt 4 von 5
Den Teig von Hand durchkneten und zu einem Brötchen rollen. Anschließend das Brötchen auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und den Knetvorgang beenden. Der vorbereitete Teig sollte weich, elastisch und „fügsam“ sein.
Schritt 5 von 5
Dann rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz zu einem möglichst dünnen Blech und Sie können die Pizza nach Belieben und Wahl zusammenstellen.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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