Ein leckerer Pizzateig auf Basis von Milch, Eiern und Mehl wird normalerweise auf zwei Arten zubereitet: hefefrei und mit Hefe, nach Wahl der Gastgeberin.In diesem Rezept wird empfohlen, Trockenhefe zu verwenden. Die im Rezept angegebene Menge an Zutaten ergibt 2-3 große Pizzen. Sie können einen Teil des Teigs sofort verwenden und den anderen Teil in den Gefrierschrank stellen.