
Pizzateig auf Wasser mit Trockenhefe mit Ei
Die Herstellung von hausgemachtem Hefepizzateig ist ein Kinderspiel. Es ist wichtig, ein bewährtes Rezept und eine Einstellung für gute Ergebnisse zu haben. Dieses Rezept dient zum schnellen Kneten von Teig in Wasser mit Trockenhefe und Eiern. Nach dem Anheben erweist sich die Masse als weich und fügsam bei der Arbeit. Der Teig nach dem Backen hat einen ausgewogenen Geschmack und passt sowohl zu Fleischzutaten als auch zu Gemüse oder sogar Meeresfrüchten.