Ein schneller Teig für Torten, der in den Fällen gut hilft, wenn man nicht lange in der Küche herumalbern möchte, sondern etwas Leckeres möchte. Selbst feuchte Füllungen wie frische Beeren und Früchte hält dieser Teig stand. Solche Pasteten können traditionell in heißem Öl gebraten werden, oder Sie können den Prozess vereinfachen und Produkte im Ofen backen. In beiden Fällen erweisen sie sich als weich und mit einer rötlichen Kruste. Allerdings ist zu beachten, dass die Pasteten aus dem Ofen noch weniger fettig sind und nach dem Abkühlen länger ihre Weichheit behalten.
