Teig in Wasser ohne Hefe für Pasteten im Ofen

Pasteten können aus hefefreiem Teig hergestellt werden. Es ist auch lecker, aber es dauert viel weniger Zeit zum Kochen. Mit dieser Tortenoption können Sie Gäste schnell begrüßen.

Haben Sie sich jemals einen Kuchenteig ohne Hefe, Milch und Eier vorgestellt? Es gibt ein wunderbares Rezept für ein mageres Gericht, und jetzt werden wir es mit Ihnen teilen.

Ein sehr gelungener Teig für Torten, der buchstäblich "aus dem Nichts" zubereitet wird. Eine funktionierende Kombination aus Pflanzenöl, Essig und Backpulver wirkt Wunder und verleiht der Krume eine weiche, krümelige Textur. Fetten Sie die Kruste vor dem Backen unbedingt mit einem geschlagenen Ei oder Milch ein - dies ergibt einen schönen Glanz. Diese Pasteten können auch frittiert werden. Am Ende des Rezepts zeigen wir das Ergebnis beider Garoptionen.

Die Zusammensetzung eines solchen Tests ist am einfachsten. Alle Zutaten sind in jeder Küche leicht zu finden. Es ist erstaunlich, wie köstliche Pasteten aus einem so "armen" Teig gemacht werden. Außerdem ist ein solcher Teig einfach unersetzlich, wenn Sie Kuchen mit einer saftigen Gemüsefüllung herstellen möchten: Er speichert die Feuchtigkeit gut, backt gut und rosig.

Kohlpasteten sind ein herzhafter Gebäckklassiker. Saftig, herzhaft, rötlich - sie eignen sich gut als Snack und sind ideal für einen Snack. Wir bieten eine Variante des Teigs für Pasteten mit Kohl an, die nach der Brandteig-Methode ohne Zugabe von Eiern zubereitet wird. Produkte, die auf einem solchen Teig hergestellt werden, werden mit einer dünnen, knusprigen Kruste, leicht und fast luftig, erhalten.

Pasteten auf einem solchen Teig lassen sich im Handumdrehen zubereiten: Die Masse muss nicht gegart werden und ist nach dem Kneten sofort zum Schneiden bereit. Der Teig ist zudem frei von Eiern und tierischen Fetten, was Vegetariern gefallen wird. Sie können Produkte auf einem solchen Teig sowohl im Ofen als auch in tiefem Fett kochen.