Es ist ganz einfach, leckeren und appetitlichen Teig für hausgemachte Pasteten zuzubereiten! Um es knusprig und luftig zu machen, kochen Sie es in kochendem Wasser unter Zugabe von Wodka. Das Ergebnis ist einfach unglaublich!
Tipp: Das Mehl am besten durch ein Sieb sieben. So entfernen wir nicht nur große Klumpen, sondern füllen auch das Mehl der Luft. Dies ist sehr wichtig, um einen schönen, glatten Teig zu erhalten und knusprige Pasteten mit schönen Blasen zu machen. Wenn Sie jedoch nicht genug Zeit haben, können Sie diesen Schritt überspringen. Der Geschmack ändert sich dadurch nicht sehr.