Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rohlinge für den Winter
  3. ➠ Pflaumen für den Winter
  4. ➠ Pflaumen-Tkemali mit Basilikum

Pflaumen-Tkemali mit Basilikum

0
1066
Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 153,3 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 37,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pflaumen-Tkemali mit Basilikum
Inhalt

Die würzig-aromatische Tkemali-Sauce ist seit langem auf der ganzen Welt beliebt. Klassisches Tkemali wird aus Pflaumen hergestellt, aber Sie können sicher mit Gewürzen und Kräutern experimentieren! Tkemali ist mit der Zugabe von Basilikum etwas ganz Besonderes. Sein Geschmack bekommt ganz neue Noten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie die Pflaume mit Wasser und wählen Sie die Samen aus. Dann schicken wir die Pflaume in einen Topf, füllen sie mit Wasser und kochen 15, damit sie weich werden. Wir lassen das Wasser ab.
Schritt 2 von 5
Wir reiben die Pflaumen durch ein Sieb, um die Haut loszuwerden.
Schritt 3 von 5
Basilikum und Koriandergrün mit einem fein gehackten Messer.
Schritt 4 von 5
Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse geben.
Schritt 5 von 5
Alle Zutaten in einem Topf mischen, auf den Herd stellen und nach dem Kochen 15 Minuten kochen lassen. Die scharfe Sauce in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *