Tkemali aus Äpfeln für den Winter
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
115,1 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
29,9 gr.
Apfel-Tkemali ist eine großartige Alternative zu bulgarischen und georgischen Saucen. Sein pikanter Geschmack macht jedes Gericht zu einer Delikatesse. Es ist nicht schwer, sich in Form von Apfel-Tkemali auf den Winter vorzubereiten. Nach diesem Rezept zubereitetes Tkemali ist insofern nützlich, als Spurenelemente und Vitamine auch nach der Wärmebehandlung darin erhalten bleiben.
Zutaten
Kochvorgang
Knoblauch schälen, in Wasser abspülen. Wir waschen die Paprika gründlich, schneiden sie in zwei Hälften und entfernen die Samen mit Trennwänden. Dann die Paprika in Würfel schneiden. Wir waschen und mahlen auch die Grüns. Wir schicken alle vorbereiteten Komponenten in die Mixerschüssel und mahlen sie zu einer homogenen Masse.
Guten Appetit!