Silberkarpfen auf dem Grill auf dem Grill

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 73,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 11,4 gr.
Fette * 1gr.
Kohlenhydrate* 6,7 g
Silberkarpfen auf dem Grill auf dem Grill

Um den Silberkarpfen auf dem Grill schmackhaft und saftig zu machen, den Fisch in Steaks schneiden, mit Zwiebeln und Zitronensaft marinieren und auf dem Rost bis zur hellen Kruste backen. Das Fischfleisch enthält wenige Gräten, die Fasern sind weich, die Kruste ist rötlich und schmackhaft. Die ganze Firma wird so einen Fisch mögen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen den Fisch, entfernen die Eingeweide, schneiden den Kopf und die Flossen aus. Wir schneiden den Kadaver in Quersteaks und trocknen sie gut mit einem Papiertuch. Legen Sie den geschnittenen Fisch auf ein Schneidebrett.
Schritt 2 von 5
Die Steaks mit Salz und Fischgewürz bestreuen. Reiben Sie die Gewürze über die Oberfläche der Steaks.
Schritt 3 von 5
Zwiebeln schälen, abspülen und trocknen. Wir schneiden es in dünne durchscheinende Federn. Streuen Sie sie über die Fischsteaks. Zitronensaft darübergießen. Wir decken alles mit Frischhaltefolie ab und lassen es eine Stunde marinieren.
Schritt 4 von 5
Wir bereiten das Kohlenbecken vor. Wir erlauben kein offenes Feuer. Legen Sie den Silberkarpfen zusammen mit der Zwiebel auf den Rost. Kochen Sie den Fisch etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten lang, bis das Fischfleisch und die Zwiebeln gebräunt sind. Vergessen Sie nicht, den Rost umzudrehen, um den Silberkarpfen gleichmäßig zu braten.
Schritt 5 von 5
Heißen Fisch servieren. Mit Zitronenspalten und frischen Kräutern dekorieren.
Guten Appetit!

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