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Tomatensaft - ein klassisches Rezept zu Hause

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 24 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 2,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomatensaft - ein klassisches Rezept zu Hause
Inhalt

Hier ist ein klassisches Rezept für die Herstellung von Tomatensaft zu Hause. Der Saft erweist sich als sehr farb- und geschmacksreich, gesund und natürlich. Der Hauptvorteil dieses Rezepts ist die Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung von Tomatensaft. Einfach, lecker, schnell und gesund!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Tomaten waschen, in 2-4 Stücke schneiden, je nach Größe der Früchte. Schneiden Sie die Stiele aus. Um Tomatensaft schmackhaft zu machen, ist es wichtig, bei der Zubereitung nur reife (eventuell überreife) Früchte ohne sichtbare Schäden zu verwenden.
Schritt 2 von 5
Wir geben die gehackten Tomaten durch einen Entsafter oder Fleischwolf. Gießen Sie die resultierende Masse in einen Topf geeigneter Größe und zünden Sie sie an.
Schritt 3 von 5
Nach dem Kochen den vorbereiteten Tomatensaft salzen, mischen und weitere 20 Minuten kochen.
Schritt 4 von 5
Nehmen Sie den vorbereiteten Saft vom Herd und gießen Sie ihn in einen sterilisierten Behälter. Die Saftdosen mit gekochten Deckeln aufrollen. Das Werkstück muss vollständig abgekühlt sein, indem die Dosen auf den Kopf gestellt und in eine warme Decke gewickelt werden.
Schritt 5 von 5
Tomatensaft ist bereit für den Winter! Bewahren Sie es an einem kühlen und dunklen Ort auf. Aus der Gesamtmenge der Zutaten ergeben sich 3 Liter fertiger Tomatensaft.

Guten Appetit!

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