Tomatensaft ohne Sterilisation für den Winter - ein einfaches Rezept, um nicht zu explodieren
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
24 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
1,1 gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
3,8 g
Um den Tomatensaft gut zu halten und ein Explodieren der Dosen zu verhindern, ist es wichtig, die Dosen und den Verschlussdeckel gut zu sterilisieren und den Saft 10-15 Minuten lang zu kochen. Diesem Saft werden keine Konservierungsstoffe zugesetzt. Sie können dem Glas nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen. Wählen Sie die Tomatensorte selbst aus, denn ihre fleischigen Tomaten haben einen dickeren Saft als gewöhnliche. Sie können Tomaten in einem Entsafter oder in einem Fleischwolf mit einem speziellen Aufsatz mahlen.
Zutaten
Kochvorgang
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