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Tomatensaft durch einen Fleischwolf mit Knoblauch für den Winter

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 43,8 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 10,7 g
* pro 100gr. Produkt
Tomatensaft durch einen Fleischwolf mit Knoblauch für den Winter
Inhalt

Tomatensaft mit Knoblauch ist ein scharfes Getränk, das sicher bei der Zubereitung verschiedener Saucen und Dressings verwendet werden kann. Der süße und pikante Geschmack von Tomatensaft mit Knoblauch lässt niemanden gleichgültig! Tomatensaftliebhaber werden dieses Getränk wegen seines ungewöhnlichen Geschmacks und Aromas zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Schneiden Sie die gewaschenen Tomaten in mehrere Stücke, damit sie bequem in einem Fleischwolf zerkleinert werden können.
Schritt 2 von 7
Schäle den Knoblauch.
Schritt 3 von 7
Die Hauptzutaten - Tomaten und Knoblauch - durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie das resultierende Tomatenpüree in einen tiefen Topf und stellen Sie es auf hohe Hitze. Fügen Sie die erforderliche Menge Salz und Zucker hinzu. Aufsehen. Nach 15 Minuten kräftigem Kochen die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 5 von 7
Um reinen Saft zu erhalten, muss die gekochte Tomatenmasse durch ein feines Sieb gerieben werden. Nach diesem Schritt den Tomatensaft zurück in den Topf gießen und 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie das fertige Getränk in einen sterilisierten Behälter, rollen Sie die Deckel auf.
Schritt 7 von 7
Tomatensaft durch einen Fleischwolf mit Knoblauch ist bereit für den Winter! Am Ausgang der angegebenen Tomatenmenge erhalten Sie etwa 3 Liter fertigen Tomatensaft.

Guten Appetit!

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