Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Getränke
  3. ➠ Tomatensaft zu Hause
  4. ➠ Tomatensaft durch einen Entsafter ohne Sterilisation für den Winter

Tomatensaft durch einen Entsafter ohne Sterilisation für den Winter

0
925
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 24 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 3,8 g
* pro 100gr. Produkt
Tomatensaft durch einen Entsafter ohne Sterilisation für den Winter
Inhalt

Mit Hilfe eines Entsafters wird Tomatensaft schnell und einfach geerntet. Dies ist wichtig, wenn Sie eine große Tomatenernte verarbeiten müssen. Es ist besser, einen Schneckenentsafter als einen normalen Entsafter zu verwenden. Sie lässt das gesamte Fruchtfleisch im Saft und von der Tomate bleibt nur trockener Kuchen zurück, und der Saft wird dicker. In solchen Säften müssen keine Aromazusätze hinzugefügt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Sortieren Sie die Tomaten, entfernen Sie beschädigte Früchte, sonst kann der Saft gären. Anschließend gut waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Geben Sie die vorbereiteten Tomaten in den Schneckenentsafter.
Schritt 2 von 3
Sie können den Kuchen wegwerfen. Den Saft in einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Den Saft zum Kochen bringen, den Schaum an der Oberfläche entfernen und 7-10 Minuten kochen lassen. Während der Saft kocht, sterilisieren Sie die Gläser und Deckel auf irgendeine Weise.
Schritt 3 von 3
Heißen Saft in vorbereitete Gläser füllen und sofort aufrollen. Die Gläser auf den Deckel stellen und über Nacht mit einem Frotteetuch abdecken. Übertragen Sie den abgekühlten Saft in den Aufbewahrungsort der Konserven.

Glückliche Leerzeichen!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *