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Dünne Pfannkuchen mit Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 184,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 34,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Dünne Pfannkuchen mit Milch
Inhalt

Dünne Pfannkuchen werden immer köstlich, ausgewogen im Geschmack mit einer zarten angenehmen Textur. Sie werden unter Zugabe von fermentierten Milchprodukten oder Wasser zubereitet. Ich schlage vor, dünne Pfannkuchen mit Milch zu machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie alle Speisen im Voraus vor. Legen Sie sie auf den Tisch, damit sie die gleiche Temperatur haben. Brechen Sie die Hühnereier in einen tiefen Behälter, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Mixer gut vermischen.
Schritt 2 von 8
Wenn die Masse zunimmt, gießen Sie die erforderliche Menge Milch ein. Schlagen, bis sie schaumig und homogen ist.
Schritt 3 von 8
Das Weizenmehl vorher durch ein Sieb in einen separaten Behälter sieben. Dann nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben, dabei weiter mit einem Mixer schlagen.
Schritt 4 von 8
Pflanzenöl einfüllen und umrühren. Den Teig mit Deckel oder Frischhaltefolie abgedeckt etwa 15-20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5 von 8
Die Pfanne gut erhitzen. Mit einer Silikonbürste mit etwas Pflanzenöl einpinseln.
Schritt 6 von 8
Mit einer Schöpfkelle den Pfannkuchenteig einfüllen. Alles auf der Pfannkuchenpfanne verteilen. Wenn der Teig in der Pfanne stumpf wird, wenden Sie den Pfannkuchen mit einem Silikon- oder Holzspatel auf die andere Seite.
Schritt 7 von 8
Kochen Sie noch etwa eine Minute.
Schritt 8 von 8
Die fertigen Pfannkuchen mit einem kleinen Stück Butter einfetten und übereinander stapeln. Mit Ihrer Lieblingsmarmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!

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