Lavash-Kuchen mit Kirschen, Sauerrahmcreme und gekochter Kondensmilch
0
825
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
242,2 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
4,4 gr.
Fette *
10,9 g
Kohlenhydrate*
30,5 g
Ich möchte eine wunderbare Version eines leckeren und ekelhaft leicht zu kochenden Kuchens aus Fladenbrot mit Kirschen anbieten. Sahne auf Basis von Sauerrahm und gekochter Kondensmilch macht den Genuss unglaublich zart und saftig. Ein solches Dessert wird eine interessante Dekoration für jede festliche Feier sein.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die Creme vor. Geben Sie die erforderliche Menge an fettiger Sauerrahm in einen tiefen Behälter. Die saure Sahne mit einem Mixer gründlich schaumig schlagen. Geben Sie nach und nach die gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit weiter. Während Sie die Geschwindigkeit des Mixers erhöhen, schlagen Sie die Sahne gründlich, bis eine glatte, gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Spülen Sie die Kirschen in Wasser ab, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Kerne vorsichtig mit einem Spezialwerkzeug oder einer Nadel. Wenn Sie wie ich gefrorene Kirschen verwenden, tauen Sie sie zuerst auf und entfernen Sie die Kerne. Vorbereitete Kirschen vom breiten Rand des Fladenbrotes abwechselnd mit schwarzen Johannisbeeren in Reihe legen.
Bereiten Sie das Formular vor, in dem Sie den Kuchen abholen. Legen Sie eine Reihe Strohhalme aus und fügen Sie dann ein paar Esslöffel der köstlichen Sahne hinzu. Mit einem Silikonspatel gleichmäßig verteilen. Sammeln Sie den Kuchen, indem Sie die Sahneröhrchen abwechseln. Die restliche Creme mit einem Silikonspatel auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er abkühlen und einweichen kann.
Genießen Sie ein unglaubliches Dessert!