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Biskuitkuchen mit Hüttenkäse und Sahne ohne Backen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 240,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 8 Std.
Proteine ​​* 3,2 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 41,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Biskuitkuchen mit Hüttenkäse und Sahne ohne Backen
Inhalt

Dieser Kuchen ist ein bisschen wie hausgemachter Käsekuchen. Es wird auch auf Hüttenkäse basieren und sich als sehr leicht herausstellen. Bei der Zubereitung gibt es jedoch ein wichtiges Merkmal: Es wird ohne Backen gekocht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Kekse zu Krümel zerdrücken. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und mit den Keksen mischen.
Schritt 2 von 6
Die sandig-cremige Masse in eine gespaltene Form geben und daraus einen Boden für den Kuchen formen. Stellen Sie die Kuchenform in den Kühlschrank.
Schritt 3 von 6
In einer Schüssel Sahne, Hüttenkäse, Zucker und Vanillezucker mischen und mit einem Mixer gut schlagen.
Schritt 4 von 6
Gelatine in Wasser einweichen. Anschließend die gequollene Gelatine erhitzen, bis sich das Granulat vollständig aufgelöst hat.
Schritt 5 von 6
Die leicht abgekühlte gallertartige Masse in die Quarkmasse geben, mischen. Gießen Sie die resultierende Masse in eine geteilte Form auf den Bodenkuchen und stellen Sie sie 2-4 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 6 von 6
Wenn der Kuchen gut ausgehärtet ist, mit Beeren und Dosenpfirsichen garnieren. Bereiten Sie das Gelee vor und gießen Sie es über die Früchte. Den Kuchen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nachdem Sie auf die vollständige Erstarrung gewartet haben, nehmen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Form und servieren Sie ihn auf dem Tisch.

Guten Appetit!

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