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Kekskuchen mit Sauerrahm und Kondensmilch ohne Backen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 248,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 32,9 g
* pro 100gr. Produkt
Kekskuchen mit Sauerrahm und Kondensmilch ohne Backen
Inhalt

Sie können diesen wunderbaren Kuchen, der im Geschmack an „Medovik“ erinnert, für Ihre Lieben zubereiten, wenn für komplexe Desserts absolut keine Zeit und Energie bleibt. Der Kuchenboden werden Kekse sein. Wir werden die Sahne aus Kondensmilch und Sauerrahm unter Zusatz von Gelatine herstellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zuerst die Gelatine in ½ EL 10 Minuten einweichen. Wasser. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Mahlen Sie Shortbread-Kekse auf irgendeine Weise zu Krümel. Gießen Sie die geschmolzene Butter zu den Krümel und mischen Sie alles gut.
Schritt 2 von 7
Legen Sie die Kuchenform (vorzugsweise abnehmbar) mit Folie oder Frischhaltefolie um den Umfang herum aus. Die Keksbrösel in die Form gießen und mit der Hand festdrücken, sodass niedrige Stiefel entstehen. Stellen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 3 von 7
Sauerrahm in eine separate Schüssel geben, Kondensmilch und Vanillezucker einfüllen. Verwenden Sie dann einen Mixer, um diese Zutaten glatt zu rühren.
Schritt 4 von 7
Die eingeweichte und gequollene Gelatine bei schwacher Hitze erhitzen, gut umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat und dann etwas abkühlen.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie dann die Gelatine in einem dünnen Strahl in die saure Sahne und rühren Sie sie mit einem Mixer weiter.
Schritt 6 von 7
Die Krümelform aus dem Kühlschrank nehmen. Gießen Sie die vorbereitete Sahne über die Krume. Anschließend den Kuchen für weitere 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Creme vollständig ausgehärtet ist.
Schritt 7 von 7
Den vorbereiteten Kekskuchen mit Sauerrahm und Kondensmilch aus der Form nehmen, in eine Schüssel umfüllen, mit Keksbröseln oder geriebener Schokolade dekorieren und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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