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Klosterhüttenkuchen aus Lavash

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 281.8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 240 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 35,2 g
* pro 100gr. Produkt
Klosterhüttenkuchen aus Lavash
Inhalt

Für diejenigen, die süßes Gebäck und verschiedene einfache Desserts lieben, empfehle ich die Zubereitung eines ungewöhnlich leckeren Monastyrskaya Izba-Kuchens. Die Herstellung eines Kuchens ist so einfach, dass sogar eine junge Gastgeberin damit umgehen kann. Bereiten Sie zu jedem festlichen Anlass ein Dessert zu und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für die Herstellung des Monastyrskaya Izba-Kuchens aus Lavash vor.
Schritt 2 von 11
Mach weiter und bereite die Creme vor. Geben Sie die erforderliche Menge an fettiger Sauerrahm in einen tiefen Behälter. Die saure Sahne mit einem Mixer gründlich schaumig schlagen.
Schritt 3 von 11
Geben Sie nach und nach die gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit weiter.
Schritt 4 von 11
Während Sie die Geschwindigkeit des Mixers erhöhen, schlagen Sie die Sahne gründlich, bis eine glatte, gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Schritt 5 von 11
Teilen Sie das Lavash-Blatt in mehrere identische rechteckige Stücke mit einer Breite von 10-12 Zentimetern.
Schritt 6 von 11
Waschen Sie die Kirschen unter Wasser, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Kerne vorsichtig mit einem Spezialwerkzeug oder einer Nadel. Wenn Sie wie ich gefrorene Kirschen verwenden, tauen Sie sie zuerst auf und entfernen Sie die Kerne. Legen Sie die vorbereiteten Kirschen in eine Reihe von einem langen Fladenbrot. Bilden Sie vorsichtig enge Röhrchen.
Schritt 7 von 11
Bereiten Sie die Form vor, in der Sie den Kuchen sammeln und mit Frischhaltefolie abdecken. Einige Esslöffel der vorbereiteten Creme auf den Boden der Form geben. Legen Sie die erste Strohhalmreihe aus.
Schritt 8 von 11
Dann wieder einige Esslöffel Sahne hinzufügen. Mit einem Silikonspatel gleichmäßig verteilen. Sammeln Sie den Kuchen abwechselnd zwischen Strohhalmen und Sahne. Die restliche Creme mit einem Silikonspatel auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen mit Frischhaltefolie festziehen und zum Einweichen 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 9 von 11
Nach Ablauf der Zeit den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie entfernen und den Kuchen vorsichtig auf eine Servierplatte legen.
Schritt 10 von 11
Die dunkle Schokolade auf einer groben Reibe reiben und den Kuchen darüber streuen.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie den fertigen Fladenbrotkuchen portionsweise mit heißem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie ein unglaublich schönes und köstliches Dessert!

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