Lavash-Dreiecke mit Käse in einer Pfanne
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
228,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
18,3 g
Fette *
15,2 g
Kohlenhydrate*
28,4 g
Wenn Ihre Familie nach etwas Leckerem für einen Snack fragt, können Sie sich nicht den Kopf zerbrechen und aus Fladenbrot mit Käse Dreiecke machen. Tatsächlich ist dies eine Alternative zu Kuchen. Aber sie bereiten sich viel einfacher und schneller vor. Gleichzeitig begeistert das Ergebnis garantiert die ganze Familie. Diese Dreiecke eignen sich auch hervorragend zum Frühstück. Heiß, knusprig, mit einer Weichkäsefüllung im Inneren, sind sie das perfekte Paar für eine Tasse Kaffee am Morgen.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Füllung eignet sich jeder Käse. Es wurde jedoch festgestellt, dass die Füllung in den fertigen Dreiecken umso weicher und dehnbarer wird, je höher der Fettgehalt des Produkts ist. Käse mit einem geringeren Fettanteil behält seine Form mehr und dehnt sich weniger. Den Käse in etwa einen halben Zentimeter dicke Dreiecke schneiden.
Wir schneiden dünne Fladenbrotblätter mit einer Küchenschere in sechs bis sieben Millimeter breite Streifen. Die Länge eines solchen Streifens beträgt etwa zwanzig Zentimeter. Im Allgemeinen sollte die Breite des Streifens etwas größer sein als die Größe des Dreiecks. Wir legen ein Käsedreieck auf den Rand des Streifens.
Legen Sie die fertigen rötlichen Dreiecke auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl nach dem Frittieren zu entfernen. Dann legen wir sie auf einen Servierteller, dekorieren sie mit frischen Dillkräutern und servieren. Solche Dreiecke sind heiß sehr lecker, während die Kruste knusprig ist und der Käse weich ist und sich gut dehnt.
Guten Appetit!