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Geschmorte Kartoffeln mit Pfifferlingen in einer Pfanne

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 87,3 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 8,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Geschmorte Kartoffeln mit Pfifferlingen in einer Pfanne
Inhalt

Geschmorte Kartoffeln sind an sich sehr lecker, und Pfifferlinge verleihen ihm einen Pilzgeschmack, Sättigung und ersetzen Fleisch. Wenn Sie saure Sahne aus den Zutaten entfernen, erhalten Sie ein Gericht für einen mageren Tisch. Das Rezept ist einfach. Sie können alle Pfifferlinge verwenden. Ein Gericht in einer Pfanne kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 15
Frische Pfifferlinge kochen, gefrorene in warmem Wasser auftauen oder auch kochen.
Schritt 2 von 15
Kartoffeln schälen und waschen.
Schritt 3 von 15
Dann die Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, wobei ein Lorbeerblatt für den Geschmack hinzugefügt wird.
Schritt 4 von 15
Schäle die Zwiebel.
Schritt 5 von 15
Hacken Sie es in kleine Würfel.
Schritt 6 von 15
Die Zwiebel in etwas Pflanzenöl glasig braten.
Schritt 7 von 15
Sie können die aufgetauten Pfifferlinge etwas hacken.
Schritt 8 von 15
Die Champignons mit der Zwiebel in eine Pfanne geben, umrühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen.
Schritt 9 von 15
Fügen Sie gehackten Dill für den Geschmack zu den Pfifferlingen hinzu.
Schritt 10 von 15
Dann Sauerrahm zu den Champignons geben.
Schritt 11 von 15
Champignons mit Sauerrahm mischen und 5-6 Minuten köcheln lassen. Sie können keine saure Sahne hinzufügen, dann wird das Gericht mager.
Schritt 12 von 15
Dann die Salzkartoffeln zu den gebratenen Champignons geben.
Schritt 13 von 15
Kartoffeln mit Champignons verrühren und weitere 7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 14 von 15
Gehackten Schnittlauch zu den Kartoffeln geben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 15 von 15
Das vorbereitete Gericht auf Tellern anrichten und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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