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Hüttenkäse Ostern mit Kondensmilch ohne Backen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 220,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 12 Std.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 39,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hüttenkäse Ostern mit Kondensmilch ohne Backen
Inhalt

Osterhüttenkäse ohne Backen wird oft mit einem Ei gekocht und auf Kondensmilch verzichtet, damit das Dessert nicht zu süß ausfällt. In diesem Fall kann auf Zucker verzichtet werden. Ergänzt wird es durch das, was zur Tradition geworden ist, Rosinen, Trockenfrüchte und Nüsse. Nehmen Sie für Osterhüttenkäse hochwertige Kondensmilch und Hüttenkäse, damit sie keine Milchfettersatzstoffe enthalten. In diesem Rezept verwenden wir gewöhnliche, nicht gekochte Kondensmilch, damit das Osterfest einen zarten cremigen Geschmack erhält.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Messen Sie das Rezept für dieses festliche Dessert aus. Vorher ein Stück Butter bei Haustemperatur einweichen und die Rosinen in heißem Wasser einweichen.
Schritt 2 von 8
Hüttenkäse und Sauerrahm in eine tiefe Schüssel geben. Schlagen Sie den Hüttenkäse mit einem Stabmixer mit Sauerrahm glatt, homogen und ohne kleine Klumpen, da dies die Zartheit des Desserts bestimmt. Sie können auch mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine schlagen.
Schritt 3 von 8
Dann fügen Sie dieser Quarkmasse Kondensmilch hinzu und fügen Sie Puderzucker und Vanillezucker hinzu. Pulver kann weggelassen werden, um das Dessert weniger süß zu machen.
Schritt 4 von 8
Dann die weiche Butter zu den geschlagenen Zutaten geben und alles noch einmal mit einem Mixer mixen.
Schritt 5 von 8
Zum Schluss die eingeweichten Rosinen für Ostern dazugeben und einfach umrühren, um sie gleichmäßig im Dessert zu verteilen.
Schritt 6 von 8
Decken Sie eine spezielle Pasobox oder andere Utensilien vorsichtig mit einem zur Hälfte gefalteten Stück Gaze ab und lassen Sie einen freien Rand.
Schritt 7 von 8
Die gekochte Quarkmasse fest in die Nudeln geben. Wickeln Sie die Kanten der Gaze nach innen. Legen Sie ein kleines Gewicht auf die Masse. Ostern über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Schritt 8 von 8
Legen Sie morgens den Osterhüttenkäse mit Kondensmilch auf einen schönen Teller, entfernen Sie vorsichtig die Form und das Käsetuch und servieren Sie das Gericht auf dem festlichen Tisch.
Leckere und gelungene Gerichte!

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