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Quark Ostern "Drei Pralinen"

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 358,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 24,6gr.
Kohlenhydrate* 40,1 g
* pro 100gr. Produkt
Quark Ostern Drei Pralinen
Inhalt

Osterhüttenkäse für alle, die gerne in der Küche basteln, um ein spektakuläres Dessert zuzubereiten. Wir verwenden Schokolade von drei Witwen: Weiß, Milch und Dunkel. Wir mischen es mit der Quarkmasse und geben es nacheinander in die Pasta. Das Dessert besteht aus Schichten verschiedener Schokoladentöne - sehr schön und nicht weniger lecker. Fügen Sie außerdem gemahlene Haselnüsse und kandierte Orangenschalen hinzu. Dieses Ostern wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 22
Wir wählen fetten Hüttenkäse: mit einem Fettgehalt von 9-18%. Um eine gleichmäßige Textur des Produkts zu erhalten, reiben Sie es durch ein feines Sieb. Sie können den Hüttenkäse auch zweimal durch einen Fleischwolf werfen oder ihn mit einem Tauchmixer schlagen.
Schritt 2 von 22
Wir nehmen die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie bis zum Kochen Zeit hat, weich zu werden. Weiche Butter, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker oder Vanilleextrakt zum geriebenen Quark geben.
Schritt 3 von 22
Alles mit einem Mixer verquirlen oder mit einem Stabmixer durchschlagen, bis es vollständig homogen ist.
Schritt 4 von 22
Haselnüsse von der oberen Schale schälen und im Mixer zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken.
Schritt 5 von 22
Die kandierten Orangenschalen mit einem Messer fein hacken.
Schritt 6 von 22
Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen, in eine Schüssel geben. Wir setzen ein Wasserbad auf und erreichen unter ständigem Rühren das Schmelzen in einen flüssigen, homogenen Zustand.
Schritt 7 von 22
Das gleiche machen wir mit Milchschokolade. Wir schmelzen es in einem separaten Behälter.
Schritt 8 von 22
In einer separaten Schüssel die dunkle Schokolade auf die gleiche Weise schmelzen.
Schritt 9 von 22
Teilen Sie die vorbereitete Quarkmasse in drei Teile. Geschmolzene weiße Schokolade zu einem Teil hinzufügen, mischen.
Schritt 10 von 22
Den zweiten Teil der Quarkmasse mit der geschmolzenen Milchschokolade mischen, umrühren.
Schritt 11 von 22
Gießen Sie dort gemahlene Haselnüsse.
Schritt 12 von 22
Gut mischen.
Schritt 13 von 22
Den dritten Teil der Quarkmasse mit dunkler Schokolade und kandierten Orangenfrüchten vermischen.
Schritt 14 von 22
Wir sammeln die Details der Pasochny.
Schritt 15 von 22
Wir bedecken es mit Gaze, die in ein paar Schichten gefaltet ist.
Schritt 16 von 22
Die Quarkmasse mit weißer Schokolade in das Glas geben - dies ist die erste Schicht.
Schritt 17 von 22
Im nächsten Schritt wird die Quarkmasse mit Milchschokolade und Haselnüssen ausgelegt.
Schritt 18 von 22
Die letzte Schicht ist Quarkmasse mit dunkler Schokolade.
Schritt 19 von 22
Schließen Sie die Quarkschicht mit den Rändern der Gaze.
Schritt 20 von 22
Wir decken mit einem Deckel ab und installieren die Last. Die gefüllte Wurstbox legen wir in eine Schüssel, damit überschüssige Molke dort abtropfen kann - das Quark-Dessert wird dichter in der Konsistenz und geschmacksreicher. Wir stellen die Struktur zwölf Stunden lang in den Kühlschrank.
Schritt 21 von 22
Nach Ablauf der angegebenen Zeit entfernen wir die Last, zerlegen den Pasochny und falten die Ränder der Gaze auf.
Schritt 22 von 22
Den Osterhüttenkäse vorsichtig auf eine Servierplatte legen. Dessert kann serviert werden.
Guten Appetit!

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