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Quarkauflauf ohne Grieß in einer Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 184,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 42,4 g
* pro 100gr. Produkt
Quarkauflauf ohne Grieß in einer Pfanne
Inhalt

Ich hätte nie gedacht, dass Quarkauflauf in einer Pfanne gekocht werden kann. Ein entfernter Verwandter hat dieses Rezept mit mir geteilt. Sie benutzt es seit vielen Jahren. Heute möchte ich Ihnen ein wunderbares Rezept für einen Hüttenkäseauflauf ohne Grieß erzählen, der in einer Pfanne gekocht wird. Das Dessert ist zart und luftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Messen Sie die erforderliche Menge Quark ab.
Schritt 2 von 6
Dann durch ein feines Sieb reiben, genau abwischen. Ein Stabmixer ist hierfür nicht geeignet. Wir möchten, dass die Textur erhalten bleibt.
Schritt 3 von 6
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker sowie Maisstärke und Vanillin hinzu. Gut umrühren, dann die Hühnereier aufschlagen und mit einem Esslöffel erneut gut vermischen.
Schritt 4 von 6
Eine Bratpfanne mit etwas Butter oder Pflanzenöl einfetten und dann den vorbereiteten Teig auslegen und mit einem Silikonspatel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Schritt 5 von 6
Mit gerösteten Mandelblüten darüberstreuen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und auf niedrige Hitze stellen. Nach 30 Minuten ist der Quarkauflauf ohne Grieß, in einer Pfanne gegart, fertig. Nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie den Auflauf etwa 10 Minuten stehen.
Schritt 6 von 6
Dann vorsichtig aus der Pfanne nehmen und in eine schöne Schüssel geben. Kühlen Sie den Auflauf vollständig ab, schneiden Sie ihn dann in Portionen und servieren Sie ihn mit Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Guten Appetit!

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