Quarkauflauf ohne Sauerrahm

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 241,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 3,1 gr.
Kohlenhydrate* 49,1 g
Quarkauflauf ohne Sauerrahm

Hausgemachter Hüttenkäse-Auflauf ist ideal für ein leckeres Abendessen oder ein gesundes Frühstück. Es braucht nur wenige Zutaten, ein wenig Zeit und Mühe - und auf Ihrem Tisch ist dies ein wunderbar aromatisches Gericht, das die ganze Familie um den Tisch bringt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Damit der Auflauf saftig und zart wird, muss der richtige Hüttenkäse gewählt werden: Er muss fettig, feucht und zart sein. Deshalb bereiten wir heute einen Auflauf mit hausgemachtem Hüttenkäse zu. Wir legen es in eine tiefe Schüssel. Oft wird Molke in einem Behälter mit hausgemachtem Hüttenkäse abgesetzt, wenn Sie ihn auch haben, geben Sie ihn in den Auflauf.
Schritt 2 von 5
Eier, Zucker, Vanillin und Grieß zum Hüttenkäse geben, alle Zutaten mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit gut vermischen.
Schritt 3 von 5
Wir haben einen dünnen Teig. Wir lassen es 10-15 Minuten stehen, damit der Grieß anschwillt. Nach dieser Zeit wird der Teig dicker.
Schritt 4 von 5
Die Auflaufform mit Butter einfetten, etwas mit Mehl bestäuben und den Teig hineingeben. Wir ebnen die Oberseite mit einem Spatel und stellen sie in den Ofen, um sie 25-30 Minuten bei 180 Grad zu backen.
Schritt 5 von 5
Wir nehmen den fertigen Auflauf aus dem Ofen und lassen ihn etwas abkühlen. In Portionen schneiden und servieren. Er passt gut zu Sauerrahm, Kondensmilch oder Marmelade. Genießen Sie Ihren Tee!

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