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Quarkauflauf auf Grieß

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 234,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 44,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Quarkauflauf auf Grieß
Inhalt

Es gibt viele Rezepte für Hüttenkäse-Auflauf auf Grieß. Und die besten unter ihnen zu finden, ist wahres Glück. Das Rezept, das Ihnen präsentiert wird, ist einer dieser glücklichen Anlässe. Die Backwaren sind luftig, zart, mäßig süß, aber gleichzeitig sehr schmackhaft.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Rosinen in kochendem Wasser einweichen, nach einer Weile das Wasser abgießen, die Rosinen auf einem Papiertuch trocknen.
Schritt 2 von 6
Zucker, Eier, Sauerrahm, Vanillezucker und Salz zum Quark geben. Alles gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 3 von 6
Dann Grieß, Soda und Rosinen zur Quarkmasse geben, den Teig vorsichtig kneten. Etwa 20 Minuten stehen lassen, damit der Grieß quillt.
Schritt 4 von 6
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, mit Grieß bestreuen.
Schritt 5 von 6
Den gequollenen Teig in die vorbereitete Form geben, flach drücken. Etwas Grieß darüberstreuen.
Schritt 6 von 6
Den Quarkauflauf auf Grieß im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen, bis sich eine leckere Kruste bildet. Dann den Auflauf aus dem Ofen nehmen, aus der Form nehmen, etwas abkühlen lassen. Nach Belieben die fertigen Backwaren mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

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