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Quarkauflauf mit Zitronenschale

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 154,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 24,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Quarkauflauf mit Zitronenschale
Inhalt

Quarkauflauf ist ein nahrhaftes Frühstück und Abendessen sowie ein süßes Dessert zum Tee. Außerdem ist dies eines der wenigen Gerichte, die Kinder wirklich lieben! Die Zubereitung ist ganz einfach und Sie können endlos experimentieren, indem Sie Zitronenschale, Trockenfrüchte oder Nüsse hinzufügen. Der Auflauf wird dadurch nur noch schmackhafter und appetitlicher! Angehörige werden begeistert sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Quarkmasse mit Eigelb sowie mit Zucker mahlen.
Schritt 2 von 5
Schlagen Sie nun das Eiweiß zu einem dicken Schaum. Und knete es zu Teig.
Schritt 3 von 5
Dann Zitronenschale, 2 Esslöffel Sauerrahm und Grieß zum Teig geben. Rühren Sie alles gründlich um. Backpulver dazugeben und den Teig erneut vermischen.
Schritt 4 von 5
Die Auflaufform großzügig mit Butter einfetten. Wir verteilen den Quarkteig in einer Form und glätten ihn, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht. Die Oberseite des Auflaufs mit dem restlichen Löffel Sauerrahm einfetten.
Schritt 5 von 5
Wir stellen den Ofen in den Ofen und backen den Auflauf, bis er weich ist, die Oberseite sollte gut gebräunt sein.

Guten Appetit!

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