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Quarkauflauf mit Kokosmehl

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 144,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 5,4 gr.
Kohlenhydrate* 18,7 g
* pro 100gr. Produkt
Quarkauflauf mit Kokosmehl
Inhalt

Viele von uns sind es gewohnt, Topfenauflauf mit Grieß oder Weizenmehl zu kochen. Heute machen wir einen Quarkauflauf mit dem Zusatz von Kokosmehl. Die herrliche Kombination aus cremigem Quarkgeschmack und aromatischem Kokosmehl lässt keinen Ihrer Haushalte gleichgültig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse, Zucker, eine Prise Salz, Eier mischen und gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn der Quark sehr trocken ist, können Sie ein weiteres Ei hinzufügen.
Schritt 2 von 7
Teilen Sie den Teig in zwei Teile in separate Schüsseln, ungefähr 40% und 60%.
Schritt 3 von 7
In einem kleineren Teil Kakaopulver und 60 Gramm Mehl hinzufügen, gut kneten, wir haben einen dichten Teig. Decken Sie den Boden der Form mit Backpapier ab und legen Sie den Teig mit Kakao auf den Boden.
Schritt 4 von 7
Das restliche Mehl zum zweiten Teil des Teigs geben und gut vermischen. Die Konsistenz des Teigs ist wie dicker Sauerrahm. Den Teig in eine Form auf den Kakaoteig legen.
Schritt 5 von 7
Wir waschen die Blaubeeren unter fließendem Wasser, geben sie in ein Sieb und lassen sie abtropfen. Die Blaubeeren auf den Auflauf legen. Wir stellen den Auflauf zum Backen in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist.
Schritt 6 von 7
Den fertigen Auflauf mit einem Stock aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 7 von 7
Den Auflauf in Portionen schneiden, mit Blaubeeren garnieren und mit Sauerrahm servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

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