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Quarkauflauf mit Grieß und Rosinen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 197,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 3,3 gr.
Kohlenhydrate* 39,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Quarkauflauf mit Grieß und Rosinen
Inhalt

Leckeres und aromatisches Hüttenkäsegebäck - ein angenehmes Frühstück für die ganze Familie. Ein nach klassischem Rezept zubereiteter Auflauf mit Rosinen erinnert Sie an den gleichen Geschmack aus der Kindheit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten wir die Hauptzutaten vor. Den Hüttenkäse auf bequeme Weise mahlen. Sie können ein Metallsieb verwenden. Gießen Sie Grieß mit Kefir.
Schritt 2 von 8
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Letztere mit Zucker und Vanille schaumig schlagen.
Schritt 3 von 8
Grieß, Rosinen und in Kefir gequollener Hüttenkäse in die geschlagene Mischung geben.
Schritt 4 von 8
Mischen Sie den Inhalt gründlich, bis er glatt ist. Kein Grund zu schlagen, ein Löffel reicht.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie eine Prise Salz in das Eiweiß und schlagen Sie es dick.
Schritt 6 von 8
Wir geben die Proteinmischung zum Quark. Rühren bis glatt.
Schritt 7 von 8
Die Auflaufform mit Butter bestreichen, mit Grieß bestreuen, damit die Backwaren in Zukunft nicht anbrennen. Den Teig gleichmäßig verteilen und für 35 Minuten in den Ofen stellen. Wir backen bei 180 Grad goldbraun.
Schritt 8 von 8
Wir nehmen den Auflauf aus dem Ofen, lassen ihn abkühlen und teilen ihn in Portionen auf. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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