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Quarkauflauf mit Mehl und Grieß

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 211,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 36,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Quarkauflauf mit Mehl und Grieß
Inhalt

Für Eltern ist es oft schwierig, ihrem Kind die Liebe zum nützlichsten Produkt zu vermitteln - Hüttenkäse, der sehr reich an nützlichen Spurenelementen, Vitaminen und Mineralien ist. In solchen Fällen wäre ein Quarkauflauf eine hervorragende Alternative, der sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Dessert serviert werden kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zunächst müssen Sie Grieß und Sauerrahm kombinieren. Wir lassen alles etwa 30 Minuten stehen, bis es anschwillt. Während dieser Zeit muss die Masse gerührt werden.
Schritt 2 von 8
Wir nehmen eine tiefe Schüssel und geben den Hüttenkäse hinein. Mit einer Gabel weich machen.
Schritt 3 von 8
Eier und Kristallzucker schlagen. Dann Vanillezucker und Salz hinzufügen und erneut schlagen.
Schritt 4 von 8
Grieß, der zu diesem Zeitpunkt anschwellen sollte. Mit Hüttenkäse und geschlagenen Eiern mischen. Alles gründlich mischen. Dies geht am besten mit einem Mixer.
Schritt 5 von 8
Wir schicken Rosinen zu der resultierenden Masse, die zuerst einige Minuten mit kochendem Wasser übergossen werden muss.
Schritt 6 von 8
Wir schicken den Teig in die zuvor mit Butter gefettete Form, in der wir den Auflauf backen. Damit der Teig nicht an der Form klebt, können Sie ihn mit Grieß oder Semmelbröseln bestreuen.
Schritt 7 von 8
Es ist ratsam, den Teig in einer Form mit einem Löffel oder einem Silikonspatel zu „glätten“ und dann eine Schicht Sauerrahm darüber zu gießen.
Schritt 8 von 8
Wir schicken den Auflauf für 30 Minuten in den Ofen. Bei 180 Grad backen.

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