Hüttenkäseauflauf mit Kürbis und Rosinen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 192,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 33,9 g
Hüttenkäseauflauf mit Kürbis und Rosinen

Kürbis ist ein sehr nützliches Produkt, aber nur sehr wenige Menschen mögen es in seiner reinen Form. Daher werden sie gegessen, indem sie zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. In diesem Fall kochen wir einen Auflauf aus Hüttenkäse und Kürbis mit Rosinen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir nehmen den Kürbis, schneiden das gewünschte Stück ab, schälen und in Scheiben schneiden. Den in Scheiben geschnittenen Kürbis in einen Topf geben und etwa zur Hälfte mit Wasser füllen. Es lohnt sich nicht, das gesamte Volumen des Kürbisses mit Wasser zu gießen, damit er nicht gekocht wird. Den Kürbis bei mittlerer Leistung etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2 von 4
Während der Kürbis kocht, können Sie die Rosinen in kochendem Wasser dämpfen und mit der Zubereitung des Hüttenkäses beginnen.
Hüttenkäse und Sauerrahm in einer Schüssel mischen und glatt kneten, dann Zucker mit Grieß und Eiern hinzufügen. Alles noch einmal glatt rühren.
Schritt 3 von 4
Den gekochten Kürbis in kleine Stücke mahlen und zusammen mit den gedünsteten Rosinen zur Quarkmasse geben.
Alles gründlich mischen, damit sich die Füllung in der Masse verteilt.
Schritt 4 von 4
Wir nehmen eine für Sie geeignete Auflaufform und fetten sie mit Öl ein, legen dann den zukünftigen Auflauf in einer gleichmäßigen Schicht aus und backen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten lang.

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