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Hüttenkäseauflauf mit Apfel und Zimt

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 197,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 32,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hüttenkäseauflauf mit Apfel und Zimt
Inhalt

Dieser fluffige Hüttenkäse-Auflauf mit Äpfeln und Zimt wird zum Lieblingsfrühstück oder -abendessen Ihrer Familie. Eine wunderbare Kombination aus süßem Teig und Trockenfrüchten mit der Säure von Äpfeln, ideal akzentuiert durch das Aroma von Zimt, wird Ihren Haushalt ansprechen und die ganze Familie an einem großen Tisch zu einem angenehmen Teetrinken versammeln.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
In einer tiefen Schüssel den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, er wird luftig und krümelig, dann wird unser Auflauf zart. Eier, Salz und Zucker zum Quark geben. Alles mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit gut vermischen, dann den Teig stehen lassen, um den Zucker ein wenig aufzulösen.
Schritt 2 von 8
Wir reinigen die Rosinen von den Schwänzen, füllen sie mit kochendem Wasser und lassen sie 10 Minuten stehen, spülen sie dann mit Wasser ab, legen sie in ein Sieb und lassen sie abtropfen. Rosinen zur Quarkmasse geben und mischen.
Schritt 3 von 8
Sauerrahm zum Teig geben und das Mehl sieben. Alle Zutaten glatt rühren.
Schritt 4 von 8
Fetten Sie die Auflaufform mit Butter ein, damit wir den Auflauf nach dem Garen von der Form ein wenig mit Mehl bestreuen. Wir verteilen den Teig in einer Form und glätten ihn mit einem Spatel gleichmäßig von allen Seiten.
Schritt 5 von 8
Äpfel waschen, schälen und entkernen, in Scheiben schneiden. Wir dekorieren unseren Auflauf mit Apfelscheiben.
Schritt 6 von 8
Wir stellen den Auflauf zum Backen in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.
Schritt 7 von 8
Wenn Sie fertig sind, den Auflauf aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann mit Zimt und Puderzucker bestreuen.
Schritt 8 von 8
Den leicht abgekühlten Auflauf in portionierte Stücke schneiden und servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

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