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Hüttenkäse und Bananen-Muffins

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 275,5 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 59,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hüttenkäse und Bananen-Muffins
Inhalt

Dies ist ein Rezept für Liebhaber von Bananen- und Quarkbackwaren. Bananenquark-Muffins haben eine dickere Textur und brauchen länger zum Backen als normale Muffins und können ein großartiges Dessert oder Frühstück sein. Sie können sie sowohl warm als auch kalt essen, Sie können sie in der Mikrowelle aufwärmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Brechen Sie die Eier in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, fügen Sie Zucker und Vanillin hinzu und verwenden Sie einen Mixer, um sie weiß zu mahlen. Dann die in der Mikrowelle geschmolzene Butter dazugeben und erneut mit einem Mixer verrühren.
Schritt 2 von 6
Hüttenkäse in eine andere Schüssel geben und mit einer Gabel einreiben. Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 6
Die gehackten Bananen in den Quark geben und mit einem Löffel vorsichtig umrühren.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie den flüssigen Teil des Teigs zu den Bananen mit Hüttenkäse und mischen Sie alles erneut mit einem Löffel.
Schritt 5 von 6
Mehl auf ein Sieb sieben, mit Backpulver vermischen und auf den Quark-Bananen-Boden geben. Den Teig vorsichtig kneten. Anschließend den Teig in Muffinförmchen geben und im Backofen bei 180 °C 45 Minuten backen. Verwenden Sie einen Holzspieß, um zu überprüfen, ob das Backen fertig ist.
Schritt 6 von 6
Die gebackenen Muffins abkühlen lassen und erst dann aus den Förmchen nehmen, da die Muffins feucht genug sind und zerbrechen können. Anschließend mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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