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Quark-Sauerrahm-Torte

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 303,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 18,4 g
Kohlenhydrate* 35gr.
* pro 100gr. Produkt
Quark-Sauerrahm-Torte
Inhalt

Ich liebe es sehr, hausgemachte Kuchen für Familienfeste und Feiertagsfeiern zu kochen. Um die Desserts zart, saftig und unglaublich lecker zu machen, benötigen sie eine zusätzliche Imprägnierung oder eine Cremeschicht. Heute möchte ich ein Rezept für eine interessante und sehr leckere Creme auf der Basis von Sauerrahm und Hüttenkäse teilen. Die Creme ist luftig und verleiht Ihren Desserts Leichtigkeit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Geben Sie die erforderliche Menge Hüttenkäse in einen tiefen Behälter.
Schritt 2 von 8
Dann nach Belieben Zitronenschale hinzufügen. Wenn Sie befürchten, dass die Creme bitter schmeckt, reduzieren Sie die Menge der Zitronenschale oder lassen Sie sie in Ruhe.
Schritt 3 von 8
Im nächsten Schritt fügen Sie Kristallzucker in der für Sie passenden Menge hinzu.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Sauerrahm guter Qualität mit hohem Fettgehalt hinzu.
Schritt 5 von 8
Dann die erforderliche Menge Sahne hinzufügen.
Schritt 6 von 8
Zuletzt Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 7 von 8
Die resultierende Masse mit einem Mixer schlagen, bis eine glatte, gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit zu schlagen und erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit des Mixers.
Schritt 8 von 8
Die fertige Creme mit Frischhaltefolie festziehen oder mit Folie abdecken und etwa anderthalb Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie sich stabilisiert, gleichmäßiger und kühler wird. Die fertige Creme als eigenständiges Dessert auf dem Tisch servieren oder den Kuchen damit einweichen.

Genießen Sie ein köstliches und aromatisches Dessert!

 

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