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Hüttenkäse-Cupcakes mit Sahne

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 293,9 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 18,7 g
Kohlenhydrate* 48gr.
* pro 100gr. Produkt
Hüttenkäse-Cupcakes mit Sahne
Inhalt

Leckere Quark-Cupcakes mit zarter Schlagsahne und Mascarpone-Creme. Der Zucker kann nach Belieben angepasst werden und die Oberseite kann mit Nüssen oder Puderzucker dekoriert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Den Hüttenkäse mit einem Mixer schlagen, um eine homogene weiche Masse zu erhalten.
Schritt 2 von 6
Wir erhitzen die Butter bei schwacher Hitze oder im Wasserbad, wenn Sie befürchten, dass sie anbrennt.
Schritt 3 von 6
Eier mit Zucker mischen und dick schlagen. Milch hinzufügen, nach und nach Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Hüttenkäse hinzufügen. Wir kneten den Teig.
Schritt 4 von 6
Für die Sahne Sahne mit Puderzucker verquirlen. Dann die Mascarpone hinzufügen und erneut zu einer homogenen Masse schlagen.
Schritt 5 von 6
Schmieren Sie die Cupcake-Formen mit Pflanzenöl. Wir füllen sie zu 2/3 mit Teig und schicken sie in einen vorgeheizten Ofen. Cupcakes etwa 30 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Zur Dekoration einen Spritzbeutel mit Sahne füllen und oben schöne Spitzen formen.

Guten Appetit!

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