Käsekuchen ohne Ei

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 201,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 1,7 gr.
Kohlenhydrate* 42,4 g
Käsekuchen ohne Ei

Dank der einfachen Kochtechnik steht jedem Koch eifreier Quarkkuchen zur Verfügung. Trotz der Gemeinsamkeit der verwendeten Produkte ist sein Geschmack reich und unvergleichlich. Diejenigen, denen Hüttenkäse-Desserts nicht gleichgültig sind, sollten dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Für dieses Backen eignet sich Hüttenkäse für jeden Fettgehalt. Zerdrücken Sie es mit einer Gabel, einem Sieb oder mahlen Sie es in einem Mixer. Konzentrieren Sie sich auf die Qualitätsmerkmale von Hüttenkäse und verwenden Sie die für Sie geeignete Methode.
Schritt 2 von 6
Kristallzucker, Backpulver und Grieß zum Quark geben. Wir mischen alles und erreichen eine homogene Masse.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie Kefir bei Raumtemperatur in die Quarkmischung. Wir mischen.
Schritt 4 von 6
Für einen besonderen Geschmack fügen Sie der Quarkmasse getrockneten Ingwer und Zimt hinzu. Wenn Sie sie durch Vanillin oder Vanillezucker ersetzen, hat der Kuchen einen Vanillegeschmack.
Schritt 5 von 6
Nach dem Mischen aller Produkte wird eine flüssige homogene Masse erhalten. Lassen Sie es 30 Minuten bei Raumtemperatur. Dies ist notwendig, damit der Grieß anschwellen kann.
Schritt 6 von 6
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die fertige Masse in die Form geben und den Quarkkuchen 30 Minuten backen lassen. Vergessen Sie nicht, die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher zu bewerten. Lassen Sie den Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen, damit er sich nach dem Backen nicht zu stark setzt. Den abgekühlten Quarkkuchen herausnehmen und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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