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Hüttenkäsekuchen mit Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 193,2 kcal
Portionen 14 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 3,3 gr.
Kohlenhydrate* 38,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hüttenkäsekuchen mit Milch
Inhalt

Quarkgebäck ist ein leichtes und leckeres Dessert, das perfekt für Liebhaber einer gesunden Ernährung ist. Die Menge an Zucker und Rosinen kann nach Belieben angepasst werden. Die Auswahl an Trockenfrüchten liegt ebenfalls bei Ihnen. Wählen Sie die gewünschte Option und werden Sie kreativ!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Für die Herstellung eines Kuchens ist 5% Hüttenkäse am besten. Es ist nicht zu fettig und hat einen säuerlichen Geschmack. Heute backen wir einen Cupcake mit Rosinen. Rosinen können durch beliebige Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen), kandierte Früchte oder Nüsse ersetzt werden, Sie müssen nur die Füllung vorbereiten: Gießen Sie die Trockenfrüchte mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 10-15 Minuten stehen, dann geben Sie a durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen, die Nüsse schälen und in einer Pfanne etwas trocknen, dann nach Belieben mahlen.
Schritt 2 von 8
In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse, Zucker und Eier mischen, mit einem Löffel gut mahlen, bis er glatt ist.
Schritt 3 von 8
Dann Milch zum Teig geben und alles vermischen.
Schritt 4 von 8
Die Butter muss im Wasserbad, in der Mikrowelle oder in einem Topf geschmolzen werden, damit sie eine flüssige Konsistenz bekommt, aber nicht kochen. Dann fügen wir es dem Teig hinzu.
Schritt 5 von 8
Als nächstes Mehl in den Teig sieben und Vanillin hinzufügen. Wenn Sie das Mehl zweimal sieben, werden die Backwaren luftiger.
Schritt 6 von 8
In der letzten Phase die zuvor zubereiteten Rosinen hinzufügen. Alles gründlich mischen.
Schritt 7 von 8
Die Kuchenform mit Butter einfetten und den Teig darauf verteilen. Wir stellen den Kuchen zum Backen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten.
Schritt 8 von 8
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form auf eine Auflaufform legen. Vor dem Servieren Puderzucker auf den Kuchen streuen. Genießen Sie Ihren Tee!

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Kommentare (1) 1

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Michael 30-12-2020 21:07
Super Rezept, werde ich morgen nachkochen!
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