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Quarkkuchen auf Backpulver

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 335,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 10,6 gr.
Kohlenhydrate* 50,9 g
* pro 100gr. Produkt
Quarkkuchen auf Backpulver
Inhalt

Ich möchte ein einfaches Rezept für Hüttenkäse-Osterkuchen auf Backpulver teilen. Der Herstellungsprozess des Kuchens ist ziemlich schnell und die Textur des Quarkgebäcks ist leicht und luftig. Der duftende Osterkuchen wird Ihrem Zuhause sicher gefallen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Den Quark durch ein Sieb mahlen oder in einen Mixer geben und glatt hacken. Siebe hochwertiges Weizenmehl, Backpulver, Natron und Salz in einen separaten Behälter. Gründlich mischen.
Schritt 2 von 8
Butter bei Raumtemperatur in eine tiefe Schüssel geben, Kristallzucker und Vanillezucker hinzufügen und mit einem Mixer auf mittlerer Stufe schaumig schlagen. Hühnereier nacheinander hinzufügen und verquirlen.
Schritt 3 von 8
Dann eine homogene Quarkmasse dazugeben und alles mit einem Mixer gut vermischen.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie nach und nach die trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie gründlich mit einem Esslöffel um.
Schritt 5 von 8
Rosinen aussortieren, abspülen und trocknen. Die getrockneten Rosinen und Zitronenschale auf den Teig geben. Gut umrühren, um die Rosinen und die Zitronenschale gleichmäßig auf dem Teig zu verteilen.
Schritt 6 von 8
Den Teig teilen und 2/3 der Höhe in Papierkuchenformen füllen. Den Backofen auf 180 Grad gut vorheizen und die Kuchen 30-35 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kuchen mit einem Holzspieß und nehmen Sie sie dann vorsichtig aus dem Ofen. Auf einem Kuchengitter leicht abkühlen lassen und auf die Seite wenden.
Schritt 7 von 8
Entfernen Sie die abgekühlten Kuchen aus Papierformen. Die Oberseite der Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder nach Belieben mit gekochter Proteinglasur bedecken.
Schritt 8 von 8
Die Textur des Kuchens ist flauschig weich.

Guten Appetit!

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