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Quarkkuchen mit Orange

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 180 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 12,4 gr.
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* 23,7 g
* pro 100gr. Produkt
Quarkkuchen mit Orange
Inhalt

Ostern ist ein heller Feiertag. Dieses freudige Ereignis bestimmt den Wunsch der Gastgeberin, ihren Haushalt und ihre Gäste zu überraschen und zu erfreuen. Es ist sehr einfach, dies zu tun, indem Sie einen Quarkkuchen mit einer Orange machen. Dieser ungewöhnliche Osterkuchen mit leichtem Zitrusaroma und Geschmack wird zum Highlight Ihrer festlichen Tafel.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
In einer tiefen Schüssel 30 Gramm Mehl mit Trockenhefe mischen.
Schritt 2 aus 10
Milch auf 40 Grad erhitzen, warme Milch zur Hefemischung geben, vorsichtig mischen. Gießen Sie dort einen Teelöffel Zucker ein, mischen Sie. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken, 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3 aus 10
In einem separaten Behälter den Quark mit einem Mixer zu einer pastösen homogenen Masse mahlen. Die Orangenschale auf einer feinen Reibe abreiben, zum Quark geben. Schicken Sie Zucker dorthin, mischen Sie alles gründlich.
Schritt 4 aus 10
Eier zur Quarkmasse treiben, die Zutaten gründlich mahlen.
Schritt 5 aus 10
Butter im Wasserbad schmelzen, Butter in die Quarkmasse geben, umrühren.
Schritt 6 aus 10
Den passenden Teig vorsichtig in die Quarkmasse gießen, mischen. Sieben Sie das Mehl, geben Sie es nach und nach in den Teig, mischen Sie alles.
Schritt 7 aus 10
Die Schüssel mit dem Teig mit einem Handtuch abdecken, an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig an Volumen zunimmt (ca. eine Stunde).
Schritt 8 aus 10
Papierformen für Kuchen mit Pflanzenöl einfetten, mit Mehl bestäuben. Teilen Sie den passenden Teig in die Formen um die Hälfte des Volumens. Decken Sie die Formen mit einem Handtuch ab und lassen Sie den Teig darin aufgehen (ca. 30 Minuten).
Schritt 9 aus 10
Legen Sie die Kuchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Eine halbe Stunde backen, die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen.
Schritt 10 aus 10
Fertige Quarkkuchen mit Orange oben mit Glasur einfetten, nach Belieben mit Zuckerstreuseln dekorieren. Schönen hellen Feiertag!

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