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Quarkkuchen in 1 Stunde

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 198 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 44,7 g
* pro 100gr. Produkt
Quarkkuchen in 1 Stunde
Inhalt

Wenn Sie aus Produkten, die in jedem Haushalt vorhanden sind, einen unglaublich zarten, leckeren und luftigen Osterkuchen zubereiten möchten, dann ist das Rezept für "Hausgemachter Osterkuchen zu Ostern mit Quark und Rosinen" genau das Richtige für Sie. Übrigens haben unsere Vorfahren vom Osterbacken vorausgesagt, wie das nächste Jahr aussehen wird: Wenn der Kuchen glatt und fluffig ist, dann wird das ganze Jahr viel Glück und Erfolg haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, Backpulver hinzufügen.
Schritt 2 von 11
Salz und Vanillin hinzufügen. Trockene Zutaten vorsichtig mischen.
Schritt 3 von 11
In einer separaten Schüssel das Ei mit Zucker schlagen und ohne Unterbrechung Olivenöl in die Mischung geben. Das Ei muss zuerst aus dem Kühlschrank genommen werden, damit es sich auf Raumtemperatur erwärmt. Das ist wichtig beim Kneten des Teigs! Wenn kein Olivenöl verfügbar ist, kann Pflanzenöl verwendet werden.
Schritt 4 von 11
Wenn Sie groben Hüttenkäse haben, dann durch ein Sieb reiben oder mit einer Gabel gut zerdrücken oder in einem Mixer hacken. Quark sollte auch Zimmertemperatur haben! Nicht kalt!
Schritt 5 von 11
Fügen Sie Hüttenkäse zu einer Mischung aus Eiern, Zucker und Olivenöl hinzu. Alle Zutaten gründlich vermischen.
Schritt 6 von 11
Kombinieren Sie eine Mischung aus trockenen Zutaten mit einer Mischung aus Eiern, Zucker, Butter und Hüttenkäse. Gut vermischen und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, damit der Teig aufgeht.
Schritt 7 von 11
Während der Teig aufgeht, die Rosinen 15 Minuten mit heißem Wasser übergießen, dann abspülen, trocknen und leicht mit Mehl bestäuben.
Schritt 8 von 11
Den aus einer Schüssel gekommenen Teig auf ein bemehltes Brett legen. Rosinen unter den Teig mischen.
Schritt 9 von 11
Die Auflaufform von allen Seiten gründlich mit Butter einfetten. Wir verpassen keine Stelle. Leicht mit Mehl bestäuben. Wir verteilen den Teig darin und lassen ihn für 15-20 Minuten an einem warmen Ort, damit der Teig wieder aufgeht.
Schritt 10 von 11
Wir heizen den Ofen auf 180-200 Grad auf. Wir backen den Kuchen 25-35 Minuten. Während der Kuchen backt, schlagen Sie das Protein mit Puderzucker.
Schritt 11 von 11
Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen, mit geschlagenem Eiweiß einfetten, mit Zuckerstreuseln bestreuen und vollständig auskühlen lassen. Der Kuchen ist fertig!!! Frohe Ostern !!!

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