Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Nachspeisen
  3. ➠ Nachspeisen
  4. ➠ Kürbis-Bananen-Cupcake

Kürbis-Bananen-Cupcake

0
465
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 149,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 30,3 g
* pro 100gr. Produkt
Kürbis-Bananen-Cupcake
Inhalt

Kürbisliebhaber sind zwar ein sehr gesundes Gemüse, aber bei Erwachsenen gibt es nur wenige, ganz zu schweigen von Kindern. Dieses Gemüse kann verwendet werden, um ein einfaches und köstliches Dessert zuzubereiten - Kürbis-Bananen-Muffin. Der Teig wird mit Bananen-Kürbis-Püree geknetet, das die Butter-Ei-Mischung in einem normalen Muffin ersetzt und nach Aprikose schmeckt. Sie werden köstliche hausgemachte Teekuchen haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zuerst alle Zutaten zum Backen des Kuchens vor, es ist wichtig, dass sie Zimmertemperatur haben.
Schritt 2 von 6
Den Kürbis in Stücke schneiden und weich kochen. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine den gekochten Kürbis und die Bananen zu Püree hacken.
Schritt 3 von 6
Das Eiweiß zum Kneten des Teigs in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis er hartnäckig ist. Dann das Eigelb darauf geben und Vanillezucker hinzufügen. Kefir mit Soda mischen.
Schritt 4 von 6
Dann Kefir und gekochtes Püree zu den geschlagenen Eiern gießen. Mehl auf ein Sieb sieben und portionsweise zu diesem flüssigen Teigboden geben. Dann kneten Sie den Teig bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm ist. Bestimmen Sie die Mehlmenge selbst, damit der Teig nicht dick wird.
Schritt 5 von 6
Verteilen Sie ein wenig Pflanzenöl oder Butter auf jeder Auflaufform. Den gekneteten Bananen-Kürbis-Teig in eine Form geben.
Schritt 6 von 6
Den Kuchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzstab. Den gebackenen Kürbis-Bananen-Muffin unbedingt 15 Minuten im ausgeschalteten Ofen lassen. Anschließend können Sie ihn aus der Form nehmen, nach Belieben dekorieren (z. B. mit Schlagsahne) und mit Tee servieren.
Leckeres und erfolgreiches Backen!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *