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Kürbis-Quark-Auflauf PP

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 158,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 30,4 g
* pro 100gr. Produkt
Kürbis-Quark-Auflauf PP
Inhalt

Quarkauflauf kann ein tolles Dessert sein. Durch die Zugabe von Kürbis und Rosinen kann die Zuckermenge deutlich reduziert werden und Grieß statt Mehl schafft die nötige dichte Struktur. Eine tolle Alternative zu fetten Käsekuchen für Diät-Anhänger.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Den Kürbis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wir legen die Scheiben auf ein Backblech, gießen sie mit Honig ein und stellen sie eine halbe Stunde lang in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Der Kürbis sollte in dieser Zeit ganz weich sein.
Schritt 2 von 8
Während der Kürbis backt, den Quark-Teig zubereiten. Mischen Sie in einer breiten Schüssel Hüttenkäse, zwei Esslöffel Zucker, eineinhalb Esslöffel Grieß, ein Ei eines Löffels Grieß. Schlagen Sie alles mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit. Die gewaschenen und vorgetrockneten Rosinen auf die Mischung gießen, mit einem Löffel gut vermischen.
Schritt 3 von 8
Wir geben den gebackenen Kürbis in eine separate Schüssel, fügen das restliche Ei, einen Esslöffel Zucker, eineinhalb Esslöffel Grieß und Rosinen hinzu. Alles mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 4 von 8
Die Auflaufform mit Öl einfetten und die Kürbismasse mit einem Löffel verteilen und gut über den gesamten Umfang der Form streichen.
Schritt 5 von 8
Als nächstes die Quarkmasse mit einem Löffel verteilen und ebenfalls gut über die Kürbisschicht streichen.
Schritt 6 von 8
Wir legen auch den restlichen Teig nacheinander aus und vergessen nicht, gut zu nivellieren. Wir stellen die Form mit dem zukünftigen Auflauf in einen auf mittlerer Stufe auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen etwa eine Stunde lang.
Schritt 7 von 8
Den fertigen Auflauf nehmen wir aus dem Ofen, lassen ihn etwas abkühlen und nehmen ihn aus der Form. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Schritt 8 von 8
In Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!

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