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Rohlinge für den Winter
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Warmer Salat mit Leber

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 84,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 13,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Warmer Salat mit Leber
Inhalt

Ein warmer Salat kann gut als komplettes Abendessen dienen. Eine gesunde und sättigende Hühnerleber wird durch Salatblätter und Gemüse ergänzt. So ein appetitliches Gericht wird Sie sicherlich nicht hungrig machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Salatdressing kochen. Mischen Sie dazu Olivenöl, Sojasauce, Essig und Senf. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 2 von 5
Eine Bratpfanne mit Öl vorheizen. Paprika in dünne Streifen schneiden und 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht braten.
Schritt 3 von 5
Bereiten wir die Leber zum Braten vor. Wir waschen es, reinigen es vom Überschuss, rollen es in Mehl und Salz und geben es in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne. Etwa 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind. Die Leber sollte innen rosig und durchgebraten sein.
Schritt 4 von 5
Die Zwiebel in Ringe schneiden und für den Salat anbrühen. Die Kirsche in Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 5
Wir verteilen den Salat auf einem Teller. Wir legen die Salatblätter aus. Wenn sie groß sind, zerreißen wir sie mit unseren Händen in mehrere Teile. Gemüse und Leber hinzufügen. Sie müssen nicht mischen, alle Zutaten müssen gleichmäßig auf einmal verteilt werden. Wir gießen mit einer Füllung. Warm servieren. Guten Appetit!

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