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Rohlinge für den Winter
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Blätterteigschnecke mit Hackfleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 193,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 8,9 gr.
Fette * 14,1 gr.
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteigschnecke mit Hackfleisch
Inhalt

Wussten Sie, dass eine Schnecke auch ein Kuchen ist? Es hat diesen Namen für sein eigenartiges Aussehen bekommen. So ein Kuchen ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für eine gemütliche Teeparty am Abend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Grünes waschen, mit einem Messer hacken und mit Hackfleisch mischen. Die Fleischmasse salzen und abschmecken.
Schritt 2 von 6
Den Blätterteig zu einer dünnen rechteckigen Schicht ausrollen und in gleich breite Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6
Auf jeden Streifen etwas Hackfleisch geben. Wickeln Sie die Ränder der Streifen zur Mitte hin und befestigen Sie sie zusammen, Sie erhalten mehrere Tuben mit einer Füllung.
Schritt 4 von 6
Schmieren Sie die Form mit Pflanzenöl. Legen Sie die Röhrchen nacheinander hinein und falten Sie sie zu einer Spirale.
Schritt 5 von 6
Das Werkstück mit Eigelb einfetten und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Den Kuchen 40-50 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Den Schneckenkuchen mit Hackfleisch abkühlen und servieren.
 

Guten Appetit!

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