Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Neues Jahr
  3. ➠ Rezepte für das neue Jahr
  4. ➠ Ganze Ente in Folie im Ofen

Ganze Ente in Folie im Ofen

0
2497
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 168,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 210 Minuten
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 20,6 g
Kohlenhydrate* 16,5 g
* pro 100gr. Produkt
Ganze Ente in Folie im Ofen
Inhalt

Ganze gebackene Ente ist zu 100 Prozent ein festliches Gericht. Jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt, um über die Neujahrsfeiertage nachzudenken und zu entscheiden, was für das festliche Fest gekocht werden soll.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie die Entenmarinade vor. Honig, Senf und Sojasauce mischen.
Schritt 2 von 6
Den Entenkadaver gut waschen, die restlichen Federn entfernen und mit Küchenpapier trocknen. Den Kadaver in eine Schüssel geben, mit Marinade bestreichen, die Schüssel mit Frischhaltefolie festziehen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die Ente mit Zwiebeln füllen und auf die Folie legen.
Schritt 4 von 6
Wickeln Sie die Ente in Folie und legen Sie sie in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Gericht für 2,5-3 Stunden.
Schritt 5 von 6
Dann die Folie auffalten und die Ente 15-20 Minuten bräunen lassen.
Schritt 6 von 6
Vor dem Servieren die Zwiebel aus dem Kadaver entfernen, er hat seine Säfte aufgegeben und wird nicht mehr benötigt. Die Ente mit Gemüse und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *