Ente mit Quittenscheiben im Ofen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
187,7 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
5 Minuten.
Proteine *
11,2 gr.
Fette *
17,9 gr.
Kohlenhydrate*
10,8 g
Zum Abendessen mit Ihrer Familie können Sie die Ente in Stücken im Ofen backen. Das Fleisch backt gut und wird saftig und weich, und die Soße vom Backen kann über die Beilage gegossen werden. Wir backen das Geflügel mit Quitte, wodurch das Fleisch sehr aromatisch wird, und die gebackene Quitte wird köstlich.
Zutaten
Kochvorgang
Die Entenstücke in einen Bräter oder eine Auflaufform legen. Anschließend das Fleisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Quitte waschen, vierteln, die Samenkapseln entfernen und auf den Vogel legen. In einer Schüssel Sojasauce und flüssigen Honig mischen und mit dieser Marinade über die Ente gießen.
Guten Appetit!